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人生は苦くて短いです。肉こそ「世の良方」です。

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自古国人都对动物的爪或蹄都有一种特殊的迷恋。有中餐的

烧、烤、煎、炸、煮、

炒、炖、焖、熘、蒸、卤等等27种之多烹饪方法的加持,动物的蹄、爪口味变得更加千姿百态,活色生香。

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与鸡爪、鸭掌、牛蹄、羊蹄相比,猪蹄无论是在性价比还是口感上都是佼佼者。油亮亮,肥嫩嫩,一口下去或是软糯Q弹,或是筋头巴脑的口感都让人无法拒绝。

作为一个无肉不欢的人来说,怎能错过猪蹄这个美味呢?

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不管是红烧的还是酱卤的,吃起来都会口留余香,不管是明星还是普通人,都喜欢啃猪蹄。但是对于红烧猪蹄来说,自己处理制作,特别麻烦,而且自己做的味道还不如买来的好吃!

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超市里的卖的亚圣斋红烧猪蹄,开袋即食。筋头巴脑,肉香浓郁,一口下去别提多过瘾了。也可以加热后食用,加热后的猪蹄表层的皮肤变得软糯,一口下去都是胶原蛋白,连蹄筋都变得容易撕裂。加热后的香味伴随着热气迅速扩散,勾着人的食欲,非要狠狠咬上一大口才过瘾。

人生苦短,肉为“济世良方舌尖尝过百味才不枉白活一场。